Saúde: Dieta Montignac

Dia 1

Café da manhã

• Pão de centeio torrado com compota sem açúcar e queijo magro
• Café sem cafeína, chá ou tisanas

Almoço

• Sopa de hortaliças (sem batata e cenoura)
• Salada de feijão verde, alcachofras e rúcula
• Frango assado no forno
• Morangos com queijo fresco

Lanche da tarde

• Iogurte magro com pedacinhos de maçã

Jantar

• Salada de alface e tomate
• Atum grelhado com cogumelos salteados
• Iogurte natural com rodelas de pêssegos frescos

Dia 2

Café da manhã

• Leite de soja (sem açúcar)
• Pão integral 100 % com doce sem açúcar
• Café descafeinado ou chá

Almoço

• Salada de alface com cenoura ralada
• Cordeiro assado no forno
• Feijão verde
• Morangos

Lanche da tarde

• Um punhado de frutos secos (amêndoas e avelãs)

Jantar

• Sopa de legumes (sem batata e cenoura)
• Sardinhas com pimentões assados
• Queijo baixo em gordura

Dia 3

Café da manhã

• Pão 100 % Integral
• Queijo magro
• Café descafeinado ou chá ligeiro

Almoço

• Sopa de legumes (sem batata e cenoura)
• Mistura de arroz selvagem + arroz basmanti
• Brócolis
• Iogurte magro

Lanche da tarde

• Iogurte líquido magro

Jantar

• Cavala assada no forno com ervas (salsa, cebolinho, orégano)
• Tomates assados no forno
• Maça assada no forno com canela (sem açúcar)

Dia 4

Café da manhã

• Leite magro
• Pão integral ( 100 %) com doce de fruta sem açúcar
• Café sem cafeína ou chá ligeiro

Almoço

• Ratatouille
• Bife de vaca grelhado com alface
• Maçã assada no microondas com canela

Lanche da tarde

• Crudités (legumes crus) e queijo fresco batido

Jantar

• Salada de alface, tomate e atum em conserva
• Omelete de cogumelos
• Maçã cozida

Dia 5

Café da manhã

• Kiwi (15 minutos antes)
• Torradas de pão integral
• Queijo fresco com baixo teor em gordura

Almoço

• Espargos com maionese light
• Frango assado e courguettes gratinadas
• Alguns quadradinhos de chocolate negro (mínimo de cacau 70 %)

Lanche da tarde

• Cerejas

Jantar

• Tomates assados no forno polvilhados com salsa picada
• Feijão branco cozinhado com verduras congeladas (sem cenoura, favas…)
• Queijo fresco magro

Dia 6

Café da manhã

• Ovos mexidos com presunto e bacon
• Café descafeinado com leite magro sem açúcar

 Almoço

• Gaspacho
• Salada de alface
• Lentilhas cozidas com cebola e cogumelos salteados
• Iogurte magro com doce de morango sem açúcar

Lanche da tarde

• Algumas fatias de fiambre de peru

Jantar

• Sopa de hortaliças (sem batata e cenoura)
• Rodelas de berinjelas assadas no forno, pinceladas com azeite
• Salmão grelhado
• Pêssegos com queijo fresco magro

Dia 7

Café da manhã

• Flocos de aveia integrais com leite ou iogurte magro

Almoço

• Sopa de tomate
• Salada niçoise (vários tipos de alface, endívias, atum em conserva natural, azeitonas, ovo cozido, alcaparras, tomate, temperada com  azeite e vinagre)
• Queijo Brie

Lanche da tarde

• Pêra e um iogurte natural magro (sem açúcar)

Jantar

• Purê de verduras (sem batata e cenoura)
• Espaguete integral com molho de tomate e corações de alcachofas
• Queijo fresco baixo em gordura com morangos