Receita: Bolo Cocada

Veja como fazer um bolo de cocada muito gostoso e molhadinho, combinado com uma calda de maracujá incrível

Você precisa de:

• 
  Leite condensado, 1 lata
  Leite, 300 ml
  Ovos, 2 unidade
  Coco fresco, 250 g
  Farinha de trigo, 30 g
  
  Para a calda:
  Maracujá, 1 unidade
  Mel, 30 ml
  Água, 75 ml
  Glucose de milho, 25 ml
  

Passos

1

Bata todos ingredientes do bolo no liquidificador por 3 minutos.

2

Em seguida, coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos, a uma temperatura de 160ºC a 180ºC.

3

Para fazer a calda, leve os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

4

Desenforme, por fim, o bolo cocada e decore com coco ralado e a calda de maracujá.

Fonte: Bem Simples