Fique bela todos os dias, o dia todo!

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segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Sucos que desintoxicam e ajudam a renovar as energias



Com tantas festas, jantares e encontros, fica difícil resistir e manter a dieta. 

Mas como somos filhos de Deus e merecemos uma escorregadela, vamos aproveitar todos 
os comes e bebes com tudo que se tem direito e sem peso na consciência.
Depois de tudo isso, para aliviar o peso da consciência e do corpitcho, 
que tal esses deliciosos e "salvadores" sucos abaixo:


Suco de cenoura, repolho e maçã (desintoxicante)

5 cenouras

¼ de repolho verde pequeno
½ maçã


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Suco de cenoura, couve, salsinha e maçã (desintoxicante)

5 a 6 cenouras

4 folhas de couve
4 galhinhos de salsinha
½ maçã


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Suco de couve com laranja lima (desintoxicante)

1 cenoura grande

2 dedinhos de raiz de gengibre
1 pepino
2 folhas de couve manteiga
1 laranja lima


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Suco energético (energizante)

1 xícara de uva itália sem as sementes

3 kiwis
1 laranja lima descascada deixando a parte branca


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Suco de cenoura e beterraba (energizante)

4 cenouras

1 beterraba com as folhas verdes


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Suco energia (energizante)

4 cenouras

1 maçã descascada
1 limão inteiro (polpa e casca)
2 laranjas
1 pedaço de gengibre


Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. 
Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Fonte: Site Minha Vida Minha Vida

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Baba ao Rum


Esta é uma sobremesa que vai superar as expectativas da família e amigos para começar bem o Ano que chega...
Depois de fazer a fama na novela Avenida Brasil, agora vai fazer sucesso na sua mesa!


Ingredientes:

Farinha de trigo, 500 g
Leite, 120 g
Fermento, 30 g
Açúcar, 75 g
Ovos, 200 g
Sal, 5 g
Manteiga, 150 g
Passas brancas, 100 g
Raspas de 1 laranja  
  
Calda  
Água, 240 g
Açúcar, 500 g
Rum, 1 cálice
Laranja, 1 fatia
Canela, 1 pau
Cravo da índia, 2 
   

Modo de Preparo:

Esponja
Colocar: farinha de trigo, 120 g; fermento, 30 g; leite, 120 g.
Bata a massa no método indireto. Deixe fermentar a esponja por 30 minutos.

Misture o resto da farinha, os ovos, e o açúcar. Depois agregue a esponja.

Agregue o sal. Por último coloque a manteiga, as passas, a raspa de laranja e misture. Deixe repousar por 30 minutos.

Coloque na uma fôrma untada e enfarinhada. Deixe fermentar ate dobrar de volume. Leve ao forno a 150 ºC por 40 minutos.

Para a calda: ferva todos os ingredientes, com exceção do rum. Coe e junte o rum. Derrame o rum quente sobre o babá ainda na forma até absorver completamente a calda. Deixe esfriar e desenforme. Serva imediatamente.

Fonte: Bem Simples

terça-feira, 25 de dezembro de 2012

Aplicativos para celular ajudam na malhação


Festas de Final de Ano, comidas, família, sobremesas, amigos, vinho... quanta coisa boa junta e claro que não resistimos as tentações, ainda mais em boa companhia.


Ano Novo chegando e novas proposições e a nossa lista de objetivos vai crescendo. É uma boa hora para começar a se exercitar, cuidar do corpo e ter uma vida mais saudável. Seja na academia ou em casa, esses aplicativos podem ajudar a alcançar bons resultados.

Com a ajuda de aplicativos, você pode se exercitar sozinha, quando e onde quiser


Os aplicativos desenvolvidos para ajudar nos treinos podem ser ideais para quem quer uma orientação na hora de malhar. Mas antes de começar qualquer tipo de treinamento, os especialistas aconselham passar por um médico, para verificar se as condições de saúde permitem a realização de exercícios. Afinal, mesmo os treinos de baixa intensidade podem oferecer riscos a quem já tem qualquer tipo de lesão ou doença crônica.
Nike + Running

Além disso, para exercícios mais puxados, como os feitos com pesos ou as corridas de alta performance, o acompanhamento de umeducador físico é muito importante. “Pequenas correções de postura, ângulos articulares, intensidade de cargas e possíveis ajustes no treino são primordiais para a saúde. A orientação presencial é sempre muito mais completa”, pondera Juliano Maestro, educador físico da Academia Italy (SP). Para quem se animou, a Corpo a Corpo preparou uma seleção de recursos que podem ajudar a turbinar os exercícios. Escolha o seu!
É um aplicativo de corridas bastante popular. Permite que a corredora acompanhe, compartilhe e compare sua corrida de qualquer lugar e a qualquer hora, usando apenas o celular. O GPS e o acelerômetro, por exemplo, registram a distância, a velocidade e o tempo do treino, com precisão. Também é possível, durante a corrida, mudar a música e receber feedbacks de áudio a cada quilômetro percorrido. Para motivar a atleta, o aplicativo permite que ela compartilhe o mapa do trajeto, o início da corrida e os resultados no Facebook, além de se conectar ao nikeplus.com (um grupo de corrida enorme!). Grátis para iPhone e iPod Touch.

Runtastic

Funciona mais ou menos como o anterior, permitindo analisar o desempenho com dados objetivos a cadatreino. Além disso, gera estatísticas semanais e mensais. O aplicativo inclui uma lista com mais de 30 atividades esportivas, como corridaciclismopatinação, entre outros. Para quem já corre, ele age como um estímulo contínuo, oferecendo rastreio automático de distância, tempo, velocidade, passo, caloriasconsumidas, altitude, batimento cardíaco, entre outras diversas funções. Grátis para iPhone e Android.

Sports Tracker

Ótimo para quem faz ciclismocaminhadacorre e pratica qualquer outra atividade física baseada emdistância. Permite a criação de diagramas e de planos personalizados de treinamento. Além de mapas, ele oferece calculadora de tempo e de distância percorrida, contador de passos e de calorias queimadas e a altitude dos treinos e provas. Associado a um monitor compatível, também mede a frequência cardíaca. Por fim, o programa compartilha dados, fotos e músicas ouvidas no site do aplicativo e no Facebook. Grátis para iPhone.

Cyclist Pro GPS+

 Permite sistematizar a experiência de pedalar, dando à usuária a possibilidade de determinar quanto quer percorrer ou quantas caloriasquer perder. Além disso, mostra velocidadedistância, gera mapas e ótimos relatórios para acompanhamento. Disponível para iPhone por US$ 3.

GAIN Fitness

Cria exercícios físicos individualizados, com base no conhecimento de treinadores profissionais certificados. Possui mais de 700 atividades (de resistênciatreinamento pliométricoioga, etc.) e pode criar outras, sob medida. O app também possui rastreamento fácil e monitora as atividades. Depois, sincronizado com o site, permite à usuária administrar seu treino pela internet ou por celularGrátis para iPhone.

Endomondo

Gerencia o tempo, a distância, a velocidade e as calorias gastas. Ideal para quem pratica esportes comociclismocorrida ou caminhada. O app sincroniza todas as atividades com um site e disponibiliza o trajeto no Google Maps, além de compartilhar informações no Facebook e Twitter. Grátis para iPhone, Android e BlackBerry.
Fonte: Revista Corpo a Corpo

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Bolo de Natal


O Natal está chegando e sempre queremos um cardápio diferente para este momento tão especial. Este bolo é delicioso e vai surpreender e agradar a família toda!


Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado 
1 xícara (chá) de açúcar mascavo 
250g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas 
7 ovos 
1 xícara (chá) de creme de leite fresco 
½ xícara (chá) de cacau em pó 
1 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo forneável
1 xícara (chá) de castanha do Pará moída 
1 colher (sopa) de conhaque 


Modo de preparo

1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado 
1 xícara (chá) de açúcar mascavo 
250g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas 
7 ovos 
1 xícara (chá) de creme de leite fresco 
½ xícara (chá) de cacau em pó 
1 e ½ xicara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo forneável
1 xícara (chá) de castanha do Pará moída 
1 colher (sopa) de conhaque 
Coloque o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a manteiga e a farinha de amêndoas e bata bem, em seguida acrescente os ovos um a um e continue batendo até que vire um creme e reserve.
A parte em uma vasilha, peneire a farinha de trigo o fermento em pó e o cacau, e agregue essa mistura peneirada ao creme que formou na batedeira e misture bem, acrescente em seguida o creme de leite fresco, o conhaque e as gostas de chocolate forneável e a castanha do Pará moída. Misture e leve a uma forma de furo no meio untado com manteiga e farinha de trigo. Leve a forno pré-aquecido (180°C) por 25 minutos, diminui o fogo do forno (150°C) e deixe assar até que a massa esteja firme.

Fonte: Programa Dia Dia - Daniel Bork

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Sangria

Sangria é sempre muito bem vinda, saborosa, refrescante além de ter um visual lindo...

Abaixo tem um receita, mas alguns itens podem ser substituídos caso você prefira.

É perfeito para as festas de Final de Ano!


SANGRIA

Ingredientes:
Vinho tinto seco, 750 ml (pode ser suave se preferir)*
Laranja, 3 unidades
Limões, 2 unidades
Abacaxi, ½ unidade
Açúcar mascavo, 2 colheres (sopa)
Contreau ou conhaque, 60 ml
Gim, 1 dose
Hortelã, a gosto
Canelas em pau, 3 unidades
Cravo-da-índia, 2 unidades


*Obs.: caso prefira uma bebida sem álcool, pode substituir por guaraná ou soda.

Modo de Preparo:
1- Descasque o abacaxi e a maçã e corte em cubinhos pequenos. Pegue uma laranja e um limão e os corte em rodelas. Coloque tudo em uma jarra.
2- Pegue duas laranjas e um limão e esprema o suco na jarra, coloque o cravo e a canela e o hortelã.
3- Junte o açúcar e o vinho.
4- Junte o contreau e o gim e misture bem.
5- Acrescente gelo. Se estiver muito doce, acrescente limão, porém, se estiver muito forte, acrescente vinho.


Fonte: Bem Simples

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Alimentação pré e pós-treino


Confira quais são os alimentos ideais para consumir no pré e pós-treino, e um exemplo de cardápio para comer antes de malhar


alimentação pré e pós-treino deve priorizar o consumo de carboidratos e proteínas, que ajudam a desempenhar o aumento demassa muscular. De acordo com Beatriz Botéquio, nutricionista da Consultoria e Equilibrium (SP), os carboidratos são necessários para evitar que o corpo utilize a proteína presente no músculo como fonte de energia, assim preservando a estrutura do músculo.
Mas, além dos alimentos, os hábitos também interferem no desempenho do exercício. “Às vezes a pessoa pode ingerir os alimentos certos, mas não ingere os nutrientes e proteínas necessários, fuma, ou outros hábitos que prejudicam o desempenho dos treinos

Comer demais antes do treino atrapalha?

Sim. O ideal é passar em um nutricionista para indicar o cardápio que vá complementar os treinos, ajudar a mandar embora as calorias e ao mesmo tempo armazenar energias para realizar os exercícios. “É claro que o um atleta que luta e treina muitas horas, a alimentação pré-treino tem uma quantidade maior”, explica Karoline Pereira Silva, nutricionista da Cia Athletica unidade Anália Franco (SP).
De acordo com a nutricionista, o ideal é se alimentar de 20 a 30 minutos antes do treino. “Quando ocorre uma absorção de alimentos, maior parte do sangue e oxigênio do organismo é direcionado para o nosso estômago para fazer a digestão”, afirma Karoline.
corpo também precisa direcionar sangue e oxigênio para os músculos realizarem as tarefas durante os treinos. “Caso tenha comido muito antes de realizar os treinos, o oxigênio é desviado do estômago que está digerindo o alimento e vai em direção aos músculos que estão fazendo força. Com isso, a digestão para e pode ocorrer a congestão, tontura, ânsia de vômito e mal estar”, alerta Karoline. Por isso é aconselhável fazer uma refeição mais leve antes do treino.

Alimentação pré-treino

“A refeição pré-exercício tem como objetivo fazer com que o praticante não se sinta fadigado e tenha um bom desempenho durante a atividade. Para todos os tipos de treinos: aeróbico (corrida, ciclismo, luta) ou de força (musculação), a sugestão é investir em alimentos que são fontes de carboidratos ”, aponta Beatriz.
Mas, não ache que todos os tipos de carboidrato são fontes de energia para a musculação. "Os carboidratos simples devem ser evitados, afinal são digeridos rapidamente. Quando a digestão é acelerada, a taxa de glicose sobe e assim pode ocasionar picos de energia seguidos de queda energética no organismo, podendo dar tontura durante o treino”, conta Karoline. Os alimentos que contêm carboidratos simples são os refinados, como pão branco, bolachas recheadas, mel e açúcares.
Antes dos treinos, Karoline indica consumir carboidratos complexos, pois demoram a ser ingeridos e assim evitam a queda de níveis glicêmicos. Aposte nos pães integrais, arroz integral, batata doce, salada de frutas, iogurte ou açaí acompanhados de grãos (linhaça dourada, granola, aveia ou quinoa real).
Beatriz concorda e completa: “No pré-treino a sugestão é investir em frutas, torradas, cereais, iogurtes, frios magros, bebida à base de soja e compostos de proteína em pó (como isolado do soro do leite, ou soja). Se o dia estiver muito corrido, aposte no isotônico, no caso de corridas, e em um shake de proteínas - no caso de musculação.

Já percebeu que depois de um treino duro, o estômago parece se manifestar antes da hora? Pois bem, após os exercícios é comum bater aquela fominha. “Isso acontece porque o organismo fica carente de nutrientesvitaminas e minerais”, explica Karoline.Alimentação pós-treino

Mas, é na hora do pós-treino que mora o perigo! “Após o treino, o organismo age como uma esponja. Tudo que é ingerido é absorvido rapidamente, pois o corpo está necessitando de alimentos para repor o que foi perdido”, informa Karoline.
Por isso, cuidado: se depois de um dia na academia ocorrer a ingestão de alimentos pesados e gordurosos, o corpo absorve tudo o que perdeu no dia de malhação. “Para recuperação dos músculos, aposte nos alimentos que contenham proteína, como frango orgânico, peixe, mussarela de búfala, blanquet de peru, iogurte e quinoa real”, indica Karoline.

Ômega 3 ajuda nos exercícios

Alimentos que contenham Ômega 3 também são indicados para a recuperação de energia. “Invista também em castanhas em geral (castanha do Brasil, nozes, macadâmia, avelã), ovo caipira, peixes (salmão, tilápia, sardinha), linhaça dourada triturada, azeite extravirgem, gergelim branco e preto”, acrescenta Karoline.
De acordo com a nutricionista, o Ômega 3 mantém a fluidez do sangue e com isso leva mais oxigênio para os músculos aumentando a força e diminuindo o risco de doenças como aterosclerose, colesterol ou infarto.

Confira quais são os alimentos ideais para consumir no pré e pós-treino, e um exemplo de cardápio para comer antes de malhar

7 opções de lanches para investir antes dos treinos

nutricionista Karoline Pereira Silva indicou sete opções de cardápios para investir antes dos treinos. Confira:

Opção 1
- Lanche natural (pão integral + blanquet de peru + musarela de búfala + tomate + alface)
- 1 copo pequeno de água de coco
Opção 2
- 1 salada de frutas (laranja, melão, maçã, banana e mamão + granola e mel orgânico)
Opção 3
- Lanche natural (pão integral + ovo mexido com mussarela de búfala +  tomate)
- 1 copo pequeno de suco de laranja
Opção 4
- 1 açaí batido com banana ou morango com granola
Opção 5
- Lanche natural (pão integral + frango desfiado + cenoura e beterraba crua ralada + alface)
- 1 copo pequeno de suco de abacaxi com hortelã
Opção 6
- Banana prata amassada + aveia e mel
Opção 7
- 1 copo de suco desintoxicante ( Escolha 1 fruta: Laranja ou Limão ou Maracujá ou Abacaxi + 1 colher de sopa de linhaça dourada triturada + 2 cubos de gelo de clorofila)
- Um punhado de mix de castanhas (castanha do pará, nozes, avelã, macadâmia e amêndoas)
Fonte: Corpo a Corpo