Cardápio de Festas de Final de Ano

MENU DE NATAL

Antepasto
* Mesa de frutas

* Torradas com patês

* Batida

* Sangria

Entrada
* Salada Caprese (tomate, muzzarela de búfala, manjericão, agrião, rúcula, manga) com molho de iogurte

* Farofa

* Maionese

Prato principal
* Arroz com passas e castanhas

* Chester com molho de framboesa (opção: molho de cogumelos)

* Purê de maçã (opção: purê de batata)

Sobremesa
* Pudim de leite

* Rodelas de abacaxi grelhadas com creme branco e canela

MENU DE REVEILLON

 Antepasto
* Mesa de frutas

* Tábua de frios

Entrada* Salada Caesar (alface, rúcula, parmesão, crouton) com molho de mostarda

* Cuscuz

* Salpicão

* Noque com molho verde

Prato principal* Arroz branco

* Lentilha

* Salmão grelhado com molho de maracujá

* Purê de mandioquinha

Sobremesa
* Pêra ao vinho tinto

* Rabanada ao forno